En quête constante de solutions technologiques innovantes, la société italienne 3U Vision, spécialisée dans la fabrication de trieuses optiques pour la meunerie (les semences, le café ou encore les céréales), a triomphé lors la deuxième édition de Djaz’Innov, recevant la médaille d’or du concours pour sa nouvelle machine de tri optique de pointe, Optica. Celle-ci trie les produits à partir des caméras installées à l’avant et à l’arrière de la machine. Grâce au système infrarouge dont elle est dotée, elle possède une option qui permet d’enlever les pierres, le verre, le bois, soit tout ce qui n’a rien à faire au milieu du produit à trier. Optica trie, donc, et mémorise le bon produit.
Autre atout offert par Optica, son débit. Celui-ci fluctue selon les besoins du producteur. La trieuse peut avoir jusqu’à huit caméras pour autant de canaux de tri. “Tout dépend le débit que l’on veut travailler, explique l’entreprise basée à Imola, près de Bologne. Autre avantage de notre machine, sa précision extrême grâce à des espaces entre les lignes de 3 millimètres. Résultat : on a moins de déchets et moins de bons produits qui partent avec les déchets.” Un système qui a séduit le jury de Djaz’Innov.
