Briefing matinal Par Chantal de Lamotte, Directrice du salon Djazagro

Chers participants, exposants et visiteurs, bienvenue à Djazagro 2024, l’événement qui incarne depuis plus de deux décennies le dynamisme et l’innovation dans le secteur agroalimentaire, non seulement en Algérie mais aussi pour toute l’Afrique du Nord.

Cette année, nous sommes fiers d’accueillir plus de 600 exposants venus de 28 pays et d’anticiper la venue de près de 23 000 visiteurs professionnels. Ces chiffres reflètent non seulement l’importance croissante de notre salon mais attestent également de la position stratégique de l’Algérie dans le secteur agroalimentaire à l’échelle régionale et mondiale.

Parmi les temps forts de cette édition, nous sommes enthousiastes à l’idée de présenter la troisième édition de Djaz’Innov, notre concours qui met en lumière les innovations les plus prometteuses dans le secteur agroalimentaire. Notre jury, composé de cinq experts du secteur Food et Process agroalimentaires, décernera ses prix lors de la soirée Djazagro, ce soir.

L’Agora des Experts sera également au rendez-vous de cette édition 2024, offrant une plateforme d’échange indispensable sur des sujets cruciaux. De la première conférence dédiée au gaspillage alimentaire à l’ultime rendez-vous consacré aux opportunités d’exportation des produits algériens, en passant par la sécurité alimentaire, la certification ISO, la rationalisation de l’utilisation des additifs, le contrôle qualité ; les conférences seront, cette année encore, de véritables carrefours de la connaissance, indispensables pour qui veut comprendre les enjeux autour desquels se structure le présent et surtout l’avenir du secteur agroalimentaire dans la région.

Alors que nous débutons Djazagro 2024, je vous invite à saisir chaque moment passé ici comme une opportunité : celle d’apprendre, de collaborer et de construire ensemble le futur de l’agroalimentaire. Que cette édition soit pour vous une source d’inspiration, de rencontres fructueuses et de succès !