Algérie : première édition du catalogue national des produits de terroir
Présentée mercredi 28 février, cette première édition compte 190 produits agricoles identifiés.
« Un outil indispensable, qui permet aux pouvoirs publics de disposer d’une base de données permettant de mettre en œuvre une stratégie de promotion d’une agriculture axée sur le développement rural durable et la promotion du terroir » : c’est ainsi que Naïma Bouras, sous-directrice chargée de l’agriculture biologique et de la labellisation au ministère de l’Agriculture et du Développement rural, a mis en valeur le nouveau catalogue national des produits de terroir présenté le 28 février à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA, Alger).
Multi-critères
Datte Gourara de la wilaya d’Adrar, mouton d’Ouled Djellal ou miel de jujubier de Djelfa et de Laghouat : au total, ce sont 98 produits qui ont été répertoriés avec leurs fiches techniques, tandis que 92 autres produits ont été identifiés et inventoriés dans l’attente d’être valorisés d’après leurs signes distinctifs et spécifiques, ouvrant la voie à une appellation d’origine.
Plusieurs critères ont été pris en compte : qualité spécifique de la zone de production, climat, état du sol mais également certains facteurs humains comme le savoir-faire traditionnel des agriculteurs locaux sur un type de production précis.
La liste de cette première édition n’est évidemment pas exhaustive et devrait être étoffée dans les années qui viennent.
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