C’est dans une ambiance festive et conviviale que les lauréats du concours Djaz’Innov ont été révélés hier soir, à l’occasion de la grande soirée du salon. Véritable vitrine de l’innovation agroalimentaire algérienne, ce concours met chaque année en lumière le dynamisme, l’ingéniosité et la capacité de transformation des acteurs de la filière.

Le jury, composé d’experts de l’industrie et de professionnels du secteur, s’est réuni dans la journée d’hier pour étudier avec attention les différentes candidatures. Des produits emblématiques aux solutions les plus audacieuses, les projets soumis ont une nouvelle fois témoigné de la richesse créative de l’écosystème local.

Les lauréats, présents pour recevoir leur trophée, ont été chaleureusement félicités par l’ensemble du jury et des participants. Le concours Djaz’Innov s’impose plus que jamais comme un marqueur fort de l’évolution du secteur agroalimentaire, et un encouragement précieux pour les entreprises qui osent innover.

Le jury du concours Djaz’Innov en pleine délibération, quelques heures avant la remise des prix – un moment d’échanges passionnés.

Liste des lauréats :

MEDAILLE D’OR
PRODALEX
Siga – Extrait naturel de caroube obtenu par extraction à l’eau suivi d’une concentration
(Algérie – stand A A066)

MEDAILLE D’ARGENT
VERALLIA
AIR Jar Range
(Espagne – stand C C055)

MEDAILLE DE BRONZE
MULTIVAC NORTH AFRICA
PaperBoard
(Tunisie – stand CT G037)

PRIX SPECIAL DU JURY
AIT INGREDIENTS
Cocoa Replacer – Solution de substitution partielle de la poudre de cacao
(France – stand CT E080)

PRIX SPECIAL DU JURY
NACTIS FLAVOURS
NactaChoc – solution de substitution totale de la poudre de cacao
(France – stand A B010)

COUP DE COEUR DU JURY
TANIS CONFECTIONERY
Tanis Compact Moulding Lines for Gummies with Gantry Robots
(Pays-Bas – stand C B076)