Avec cette troisième édition, le concours Djaz’Innov prend ses marques au salon. Au programme en 2024, de nouveaux produits, de nouvelles marques mais toujours le même credo : le service de l’innovation !

Pour cette édition 2024 de Djaz’Innov, on connait les candidats… mais on ne connait pas encore le résultat ! L’annonce en sera faite au soir du premier jour du salon, au cours de la soirée des exposants. Alors qui pour succéder à Optica 3D, l’appareil de tri innovant proposé par 3U Vision SRL, médaille d’or de Djaz’Innov 2023 ? Le suspens est bien gardé entre les mains des cinq membres du jury de Djaz’Innov 2024 : Mehdi Allab (ingénieur-conseil et expert en industries agroalimentaires), Oussama Brahim (responsable Management Qualité), Imene Chentir (maître de conférences à l’Ecole Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires), Zaki Hariz (président de la Fédération Algérienne des Associations de Consommateurs) et Béatrice de Raynal (nutritionniste et fondatrice de Nutrimarketing). 

Mais les distinctions du jury ne se limitent pas à la consécration par la médaille d’or. Elles devraient être complétées par des médailles d’argent et de bronze ainsi que par un coup de cœur et un prix spécial du jury. 

Dans cette course à l’innovation, tous les exposants, tous les pays ont leur chance. La preuve, en 2023, le jury a récompensé aussi bien des innovations venus d’exposants italiens (3U Vision SRL) que français (AIT Ingrédients et JAC), malais (Bunge Loders Croklaan) ou algériens (Agrofilm Packaging et Actondata). Bonne chance à tous les candidats et rendez-vous lundi !