Dans un paysage de la biscuiterie où le rendement et la vitesse ont une importance fondamentale, l’unité opérationnelle bakery de GEA a eu l’idée d’offrir à ses clients la possibilité de préassembler les modules du four dans son site de production italien de Vérone. L’utilisation des modules préassemblés de GEA Bakery Plug&Play permet d’accélérer le processus d’installation mais aussi de réduire considérablement les temps d’arrêt de production pour les clients.

Les points forts

• Accélération du temps d’installation
• Réduction des temps d’arrêt de production
• Baisse des charges de personnel

Hall CT / Stand A 068